7月から毎月1回、スタートアップカフェ秋田と題して「秋田で始めた人」をゲストにトーキングイベントを開催しています。
第３回は「秋田発のシードル – OKANOUE PROJECT-」の佐藤和也さんをゲストに迎え、下記のようなイベントを開催します。「シードルをつくりたい」ずっと言葉にしていたからこそ、仲間が集い、形になりました。
懇親会ではシードルの試飲もありますのでぜひご参加ください。
詳細はクラウドファンディングFAAVO横手↓
https://faavo.jp/yokote/project/676
「佐藤さんの話を聞いてみたい」という方、「何かを始めたい！」という方はお気軽にご参加下さい。
当日支払いも可能ですが参加チケット事前購入がお得になっております。
caffe MIRAIにてお買い求めください。
第3回Startup Cafe AKITA（SCA）
ゲスト「佐藤和也さん（佐藤果樹園）」
日程：9月28日（月）19:00-21:30（懇親会 〜22:30）
場所：秘密基地MIRAI （秋田県横手市前郷一番町9-6）
定員：25名
会費：事前販売3,500円（トークイベント・懇親会参加・caffe MIRAIにて販売）
＊トークイベントのみ1,000円
– 当日支払いの方 –
１）4,000円（トークイベント・懇親会参加）
２）1,500円（トークイベントのみ参加）
＊当日支払い：秘密基地MIRAIオーナーは500円引き
備考：キャンセルの場合は9/24（木）までにお願いします。
懇親会は軽食とドリンクを用意し、トーク会場で行います。
申込
１）caffe MIRAI （秋田県横手市前郷一番町9-6）
※お得な事前販売あり
２）Facebookイベントページ
３）Email： yokotter@gmail.com
プログラム
19:00 開場（懇親会参加の方は軽食提供開始）
19:30 トークイベント開始
20:30 来場者から質問
21:00 懇親会（トーク会場にて）
22:30 クローズ
佐藤和也 氏
1984年生まれ 31歳
高校卒業後、料理人の道を志し、関東地方の専門学校に進学。栄養士の資格を取得し、2006年から東京のイタリアンレストランに就職。
2009年に父から、農園を継いでくれないかと打診があり、悩んだ末、自分にしかできない仕事を選ぶ。
2010年6月に帰郷。2011年から2年間、果樹試験場で研修し、果樹の栽培技術を学び、2014年後を継ぎ「さとう果樹園」の4代目園主となる。
良いリンゴを作るのはもちろん、加工品にも力を入れ、無添加のリンゴチップス「あっぷちっぷ」や、okanoue project のメンバーとして活動し、リンゴのワイン「オカノウエシードル」を制作。
https://faavo.jp/yokote/project/676